Dattel-Trüffel

Advent, Advent, ein Lichtlein brennt… Zwar ist es noch eine Woche Zeit, bis der Advent offiziell eingeläutet wird, aber die langen Nächte, die kalten Temperaturen, eine Tasse heißer Tee und die weihnachtlich beleuchteten Geschäfte lassen langsam, aber sicher Weihnachtsstimmung in mir aufkommen. Und somit auch die Lust leckere Plätzchen und Weihnachtsgebäck zu backen. Bevor ich…

Halloween-Torte

„Süßes, sonst gibt’s Saures“ Ich bin mal wieder etwas spät dran, aber dennoch möchte ich euch meine gruselige Halloween-Torte nicht vorenthalten: Ein Red-Velvet-Samtkuchen mit einer weißen Schokoladen-Ganache und Fondant-Dekoration. Zugegeben: meine erste Torte dieser Art – daher etwas verbesserungswürdig – aber trotzdem sehr lecker geworden 🙂 Ich habe die Torte an zwei Tagen gebacken, da…